除了全聚德便宜坊北京烤鸭还有哪家强？ 羲和雅苑好几个分店，中关村店是在一个高楼环绕的四合院里，bigger甚高家伙比大董专业，面饼和鸭肉都用的…
北京烤鸭哪里的吃好？ 大董把大董放到第一位，是因为，这是我国现今和国际餐厅接触交流最多的一家餐厅，这里的厨艺，已经不只是年头、经验、火候，还有国际化的视角和国际化的高科技，所以招待远方贵宾，这里是不二之选。大董独家“酥不腻”烤鸭，选用22天小乳鸭，鸭皮稚嫩，只能手工生产，工艺复杂而弥足珍贵。在吃法上，小乳鸭配卡露伽黑鱼子酱，独树一帜，大香大美。另有招牌董式烧海参，四季不同主题新菜，常吃常新。人均：400元推荐：酥不腻烤鸭（268元）、董式烧海参、每季新菜工体店：地址：北京市朝阳区工人体育馆东门北侧电话：010-655118061949全鸭季金宝街上的1949全鸭季餐厅，有“大隐隐于市”的风骨，进门之后处处有惊喜，精致得如同深闺之中的名媛。全鸭季的鸭子选用英国樱桃谷与北京白鸭杂交品种，填鸭式喂养38-42天，保证肉质细嫩。鸭酱以海鲜酱为主，另加十几种中草药秘制，这个味道北京独一份。烤鸭颜色为深红色，比大董的略深。这里很适合带外国朋友来吃，聊聊烤鸭怎么搭配葡萄酒，烤鸭是左腿酥脆还是右腿酥脆。人均：300元 另10%服务费推荐：烤鸭（238元）、黑蒜南瓜牛柳粒地址：北京市东城区金宝街98号电话：010-65212221海天阁“袁师傅的烤鸭”几个字，就是海天。
[转载] 饭否 文小宽 宝宝知道是由研发，面向备孕、孕期、0-6岁父母的专业母婴知识社区。宝宝知道与三甲医院联手提供定制化及可视化服务。在这里你可以得到孕育知识、权威专家在线答疑。
