煮汤圆是等水开了煮还是凉水下锅 首先在下锅之前我们要准备适量的汤圆，将汤圆放在手中然后用手轻轻捏一下汤圆，稍微能够有一些裂缝即可（这样做的意思是在煮汤圆的时候能够里外受热，煮出来的汤圆软滑可口美味极了）。最重要的一步是要热水下锅，首先准备一个干净的锅往锅中倒入半锅清水，大火煮开，等水煮沸之后将汤圆下入锅中，然后用汤勺轻轻将汤圆搅拌使汤圆能够旋转起来，这样汤圆就不易粘锅。等待汤圆煮到浮起来后要迅速改用小火煮，若还要用旺火煮的话，汤圆不断翻滚就容易会破。温馨提示：汤圆下入锅中之后煮沸一次加1次冷水，大概加3次冷水即可出锅，这样能够很好的将汤圆煮的完整熟透。
煮汤圆是冷水下锅还是热水下锅煮汤圆怎么煮不破，一般煮汤圆也是需要有技巧的，很多人在煮汤圆的时候都会把汤圆煮破，那么煮汤怎么煮不破呢？下面我们一起来看看吧！
煮汤圆是等水开了煮还是凉水下锅 开水下bai！待水烧开后，把汤圆慢慢du放入锅内，同时zhi应随即用勺将dao其轻轻推开，朝同一方向略内作搅动，使其旋容转几圈，不粘锅。。
