东北大酱炖鱼
求纯东北人的（家常）炖鱼、熬鱼的做法。。只要家常做法。。谢谢。。 鱼在锅里先煎一下 取出 放油用蒜姜炸锅 放少许白醋 然后 加酱油 糖 水 放入鱼 水没过鱼就行 放鸡精 少放点花椒 大料 若果喜欢辣 可以放点川椒 大火烧开 小伙慢炖 快好了 放盐 OK 那个就是在 放油炸锅的时候 加五花肉炒 然后再放蒜姜 继续下面的步骤 给分 谢谢
私房东北家常炖鱼的做法，私房东北家常炖鱼怎么做请看步骤：1.鲫鱼收拾好，洗净。切花刀，抹少许盐，加葱花蒜片腌渍半下班小时2.热锅少些油，鱼煎两面变色，取出。。
