百利甜酒咖啡慕斯蛋糕的做法，百利甜酒咖啡慕斯蛋糕怎么做请看步骤：1.蛋糕底：奥利奥饼干去夹心，放入保鲜袋内用面擀压碎，黄油加热融化。倒入饼干碎搅拌均匀后放入模具。。
怎样做百利甜酒芝士蛋糕，这款纯芝士蛋糕的灵魂原料就是百利甜酒，需要250克之多。这是除“提拉米苏”外，我做的成本最高的蛋糕。从表面上看不事张扬，但是在嘴里融化开后却。
百利甜酒纸杯蛋糕怎么做 用料鸡蛋 2-3个糖（蛋白）30g糖（蛋黄）15g百利甜酒 35g玉米油 20g低粉 42g奶油霜淡奶油 180g糖粉 18g百利甜酒 半瓶盖奥利奥 6块百利甜酒纸杯蛋糕的做法烤箱预热160℃蛋黄蛋清分离蛋黄加入30g细砂糖用蛋抽搅拌均匀加入玉米油拌匀，这一步可以打久一点加入百利甜酒拌匀，筛入低粉拌匀蛋白打发至粗泡分2-3次加入60g砂糖打至湿性偏干性发泡去1/3蛋白霜至蛋黄糊翻拌均匀，将蛋黄糊全部倒进剩余蛋白霜翻拌均匀，入模。160-170℃烘烤25分钟左右至表面金黄蛋糕出炉放凉，淡奶油加糖粉加半瓶盖百利甜酒高速打发至硬挺。纸杯蛋糕挤上奶油，两片奥利奥刮出夹心用擀面杖敲碎撒在奶油上。
