现在生活条件好了，许多人长年吃精粮，细菜，高蛋白，以致引起一些富贵病的发生。事实证明，多吃一些粗粮对身体大有好处，尤其是当前正是新鲜玉米上市的时候，大家常吃些新鲜玉米对健康大有益处。鲜玉米最简单的吃法就是将玉米放进锅里面煮一煮，煮熟之后直接拿着吃，吃着特别的香，很多小伙伴一年四季都比较喜欢吃鲜玉米。新鲜玉米含有丰富的维生素E、维生素A、赖氨酸和纤维素、维生素E有促进细胞分裂，延缓细胞老化，降低血清胆固醇，防止皮肤病变的功能。
玉米是一种营养丰富的食物，既是蔬菜，也是粮食，富含多种维生素和矿物质，能够延缓衰老，增强体力，作为主食其富含膳食纤维，还能美容瘦身。鲜玉米不仅可以煮着吃，还可以做成各种各样的美食。夏天是鲜玉米大上市的时候，现在的玉米颗粒饱满，水分充足，糖分高，非常好吃。最重要的是，现在的玉米价格便宜。今天小编跟大家分享一下鲜玉米的新吃法，玉米别煮着吃了，教你好吃做法，不水煮也不蒸，几分钟就出锅，咸香适口，出锅全家都抢着吃。快跟我一起看看是怎么制作的吧。
【玉米饼】
食材：玉米 鸡蛋 面粉
【制作方法】
1、准备一根鲜玉米，把鲜玉米的外皮给剥下来，之后将玉米须给清理干净。把玉米放进清水里面清洗一下，也可以放到淡盐水里面清洗
2、鲜玉米清洗干净之后借助工具将玉米粒给取下来。我用的是勺背，轻轻一划就将玉米粒给取下来了。玉米粒全部取下来之后把玉米须挑拣一下，将坏掉的玉米粒给挑拣出来，还有就是不饱满的玉米粒也挑拣出来。
3、将挑拣干净的玉米粒放进料理机的水杯里面，之后倒入部分清水，然后将玉米粒打成稀一点的玉米糊糊。将打好的玉米糊糊倒进大碗里面，然后打进去两个鸡蛋。用筷子充分的搅拌均匀 放在一旁备用。
4、准备一把葱叶子 切成葱花，葱叶子切好之后盛入碗中，碗中添加一勺食用盐 一勺鸡精，一勺胡椒粉 一勺五香粉。再次将玉米糊糊充分的搅拌均匀。碗里面少量多次的添加面粉，边添加边搅拌，最后搅成这样的稀面糊就可以啦。
6、电饼铛预热刷油，温热的时候倒入稀面糊 ，面糊不用倒入太多 能够摊成薄薄的一层就可以。用刮板将面糊摊平，盖上盖子 烙3分钟。时间到 打开盖子翻个面，盖上盖子 继续烙3分钟。由于摊的饼比较薄 所以说不用重复翻面，烙至两面焦黄就可以盛出了。
【丽晓私房话】
1.鲜玉米清洗干净掰成玉米粒，玉米粒要挑拣一下，坏掉的不要
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