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2021-04-09知识12

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上海的 1.板油买回，洗净 2.切成小块 3.锅中加少量水烧开（防猪油熬煮时粘底）4.加入板油块熬 5.油大量涌出，滗出来，再熬 6.直至猪油渣变成金黄色，熬出来的猪油里可以放少量盐花。

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