求助：赖氨酸的检测方法？？？？ 饲料级L-赖氨酸盐酸盐含量的测定： 赖氨酸的检测方法，希望各位老师给予指点，谢谢了。我电脑无法下载，希望老师能把资料传上此帖子上，再次谢谢了。匿名用户 1级 。
测定赖氨酸含量为什么用亮氨酸做标准曲线 赖氨酸是各种谷物、食品2113中重要5261营养成分之一，是人体需要的8种必需氨基酸4102中最重要的1653一种，所以，也是衡量食品质量及改良谷物品种的主要指标之一。小麦中含有各种必需氨基酸，但由于小麦中赖氨酸、苏氨酸和异亮氨酸含量较低，导致氨基酸组成不平衡，它们为小麦的限制性氨基酸。因此，培育高赖氨酸含量的小麦品种，提高小麦的营养价值，具有十分重要的意义，在这项工作中，赖氨酸含量测定的方法的选择就变得尤为重要。
盐酸赖氨酸的含量测定 取本品约80mg，精密称定，加醋酸汞试液5ml、冰醋酸25ml，加热60～70℃使溶解，照电位滴定法（附录Ⅶ A），用高氯酸滴定液（0.1mol/L）滴定，并将滴定的结果用空白试验校正。每1ml高氯酸滴定液（0.1mol/L）相当于9.133mg 的C6H14N2O2.HCl。
