瘦肉精一般分布在猪的什么部位 瘦肉精”能使猪提高生长速度，增加瘦肉率，猪毛色红润光亮，收腹，卖相好；屠宰后，肉色鲜红，脂肪层极薄，往往是皮贴着瘦肉，瘦肉丰满。肥猪饲喂瘦肉精后，逐渐发生四肢。
「瘦肉精」实际指的是什么，有哪些作用和危害，目前有哪些方法可检测出其含量？ heart disease development.Retrieved December 13，2018，fromhttps：//www.eurekalert.org/pub_releases/2018-12/cc-srr120718.php[5]张改平，王选年，&肖肖.(2011).瘦肉精的。。
瘦肉精主要蓄积在猪的什么部位 “瘦肉2113精”在动物的肝、肺、肾、5261脾等内脏器官中4102残留量较高。1653人摄入残留在食品中的“瘦专肉精”，会属产生心跳过快、心慌胸闷，不由自主颤抖，双脚站不住，四肢肌肉动，头晕乏力等神经中枢中毒后失控的现象，甚至死亡；其慢性特点会导致儿童性早熟。在中国，通常所说的瘦肉精是指克伦特罗(Clenbuterol)，当它们以超过治疗剂量5-10倍的用量用于家畜饲养时，即有显著的营养“再分配效应”—促进动物体蛋白质沉积、促进脂肪分解抑制脂肪沉积，能显著提高胴体的瘦肉率、增重和提高饲料转化率，因此曾被用作牛、羊、禽、猪等畜禽的促生长剂、饲料添加剂。国内养猪户不顾农业部的规定，为了使猪肉不长肥膘，在饲料中掺入瘦肉精。猪食用后在代谢过程中促进蛋白质合成，加速脂肪的转化和分解，提高了猪肉的瘦肉率，因此称为瘦肉精。
