除了成都，你还在哪些地区吃过非常正宗的川菜馆？ 川菜，作为中国的八大菜系之一，可以说是闻名海内外，川菜的味道属于复合性的味道，并且川菜也不是像一部分人所认为的只是麻辣。川菜的口味的复合性的其中一个表现是在辛辣上面，但是作为集百家之长的川菜其实各种口味的菜肴都是有的，可不仅仅只是局限于麻辣这一种口味之上，并且川菜的烹饪技巧也是很特殊的，川菜对于各种香辛料的使用，对于各种味道的复合调配上可以说是在中国的八大菜系之中最为擅长的，但是真正的正宗的川菜馆其实是不多的，成都的自然是有着不少正宗的川菜馆子，那么除了成都之外，还有那些地方还有着非常正宗的川菜馆呢？我就给大家说一下我在除了成都之外的那些地方还吃到过非常正宗的川菜馆吧，重庆，宜宾，乐山，雅安，除了成都之外的话，在我去过的地方里面，也就这四个地方吃到过非常正宗的川菜馆，其余的地方的川菜馆或多或少都根据当地的饮食习惯进行了一些改变。
海口那个地方有四川正宗的家乡味道的川菜馆呢？特别想吃四川豆花！ 对不起，四川的豆花，只要走出了四川就是吃不到的了，在外地没有销路，那些所谓的川菜馆卖的木桶豆花实际都是豆腐脑。要吃河水豆花还是得回四川吃。
成都那些川菜馆的川菜好吃又正宗？ 这种题，必须四川人亲自回答。我在知乎的处女答，就奉献给我的家乡了。我要先声明一点：川菜可不只是宫保…
