豌豆苗没煮熟会中毒吗 今天买了点豌豆苗回来吃，但是好像没煮熟，那会中毒吗？食用过多时可能会。生的豌豆苗中含有较多的皂苷和植物血凝毒素，这些物质对人体来说具有一定的毒性，要完全煮熟之后。
豌豆苗怎么煮的做法，豌豆苗怎么煮怎么做请看豌豆苗怎么煮的做法步骤图：
豌豆应该如何做？因为豌豆很不容易煮熟，应该如何煮才正确？ 先用凉水将豌豆完全浸泡，直到豌豆表面的硬皮裂开，时间一般是5个小时以上。豌豆表皮裂开后，将表皮剥去，就可以上锅煮了。
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