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正宗油焖大虾的做法 教你油焖大虾的正宗做法

2021-04-09知识13

油焖大虾家常做法,正宗油焖大虾怎么做? 用料:对虾 8只,姜,蒜,香葱,白糖,番茄酱,生抽酱油,盐,料酒。具体做法:买来新鲜对虾,剪去须、爪嘴整齐美观,入口方便。去虾枪、虾须,去掉沙线,然后加少许料酒腌制一下去腥。姜蒜切细(约1:3),香葱切段。锅中多倒油,烧至约6、7成热,投入大虾,迅速翻面。待虾的一面变红后放入葱姜丝,然后再翻面。锅中留少许油,下姜蒜炒香,中火,下番茄酱(约3小匙),或去皮切碎的西红柿(只要约3小匙的量),炒出红油。倒入由白糖、白醋、生抽、盐调制好的汁,焖2-3分钟左右。约1、2分钟后,开盖,投入葱段,加盐调味,大火收汁,约20来秒,汤汁收的差不多就能出锅啦。祝用餐愉快。

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正宗油焖大虾做法教程大全,虾是一种生活在水中的节肢动物,具有很高的营养价值,可以有蒸、炸等烹饪方式,今天小编给大家带来一道正宗的油焖大虾做法教程~

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