如何在家制作口感细腻的四川豆汤饭？ http：// weixin.qq.com/r/_UxVTVj EDAVzrRwu9xnr(二维码自动识别) ？ 301 ？ ？ 35 条评论 ？ ？ ？ 喜欢 ？ 继续浏览内容 知乎 发现更大的世界 打开 。
【豆汤饭】1.干豌豆用水泡发，泡到豌豆吸饱了水分，像新鲜豌豆的样子，沥干水分，待用。葱切碎，待用；2.锅里放少许油，烧热后下豌豆，微微煸炒，放入一部分素高汤熬豌豆。
豆汤饭的做法，这豆汤饭为什么黄黄的，因为，因为这是用土鸡汤做出来的，土鸡的油是黄色的大家都知道撒，所以炖出来的汤看上去就是黄色的撒。谁如果要求汤色清亮，那你就去。
