皱粒豌豆比圆粒豌豆更甜美的根本原因是（ ） 考点：基因、蛋白质与性状的关系专题：分析：皱粒豌豆DNA中插入了一段外来的DNA序列，打乱了编码淀粉分支酶的基因，淀粉分支酶不能合成，蔗糖不能合成为淀粉，蔗糖含量升高，淀粉含量低的豌豆由于失水而显得皱缩．而圆粒豌豆编码淀粉分支酶的基因正常，淀粉分支酶正常合成，蔗糖合成为淀粉，淀粉含量升高，淀粉含量高，有效保持水分，豌豆显得圆鼓鼓．皱粒豌豆DNA中插入了一段外来的DNA序列，打乱了编码淀粉分支酶的基因，淀粉分支酶不能合成，蔗糖不能合成为淀粉，蔗糖含量升高，所以皱粒豌豆比圆粒豌豆更甜美．故选：C．本题考查基因对生物性状的控制，对相关知识的记忆与理解是解题的关键．
在豌豆的DNA中插入一段外来的DNA序列后，使编码淀粉分支酶的基因被打乱，导致淀粉分支酶不能合成，最终导 A、豌豆的皱粒和圆粒为一对等位基因，位于一对同源染色体上，因此插入的外来DNA序列会随豌豆细胞核DNA分子的复制而复制，复制场所为细胞核，A错误；B、根据基因的定义可知。
皱粒豌豆是因为淀粉分支酶基因异常，细胞因缺乏淀粉而不能保留水分所致，这说明了 (。 皱粒豌豆是因为淀粉分支酶基因异常，细胞因缺乏淀粉而不能保留水分所致，这说明了()A．基因能直接控制生物体的性状 B．基因通过控制酶的合成来控制代谢过程，进而控制生物。
