干面的家常炒面做法，经常吃水煮面吃腻了怎么办？这里给大家介绍一种家常炒面的做法，让你的面换一种方式吃。
炒面的面条怎么做的啊？普通面条根本没有那么筋道。 1.炒锅内放少量植物油，将面条放入，用小火两面焙黄。2.将备好的葱、姜炒出香味，下入肉丝炒散，放入蒜台、盐、料酒、酱油，翻炒均匀，再倒入高汤、绿豆芽、鸡精，调好口味，将焙好的面条放入，加盖，用小火焖5分钟，待面条将锅中汤汁吸收完，用筷子将面条和配料拌匀即可。
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