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甘肃省武威市是一座怎样的城市? 民勤人过年

2021-04-09知识14

春节是我国的传统节日,春节有耍龙灯,闹花灯的习俗,而耍龙灯这一活动还有一个美丽的传说。那么下面和小编一起来看春节灯谜及答案吧!春节灯谜及答案跟春节有关的灯谜元宵。

甘肃习俗 1、因为地处西北,过年氛围蛮浓的,年三十发压岁钱,每年大年初一过后亲戚朋友间都要挨家挨户的62616964757a686964616fe59b9ee7ad9431333361303030拜年,单位会举行团拜会之类的。还有社火,就是秧歌,兰州的太平鼓就属其一,一直持续到大年十五。这个和其他北方城市没什么区别,可能就是更重视一些吧。还有些地区每年春天的花儿会,就是年轻男女齐聚在郊外的山上,唱山歌、情歌、民歌之类的。甘肃庆阳每年都有香包节,庆阳的香包很有名;还有天水每年有祭奠伏羲的仪式,据说天水是羲皇故里。有一个很有趣的故事,是有一次和我的爸爸一起回老家,老家在很偏僻很偏僻的农村,去以后逛亲戚朋友,逛的很饿,当时是早上10点吧,每次去都眼巴巴希望主人问我吃不吃东西,结果每次去都问我喝不喝茶,我自然说不喝。直到后来才知道在农村吃早餐叫喝茶的。当然,是部分地区,其他的地方就不知道了。还有就是甘肃的河西走廊地区,有个别名叫河西酒廊,嘿嘿,反正就是无酒不成席。其他的,额,有什么吃饭的时候不要敲碗;出门遇到送丧的队伍就很好;每年过年都要在年初烧纸请先人,在遗照前面要放上献饭,年后烧纸送先人;一般长辈不过生日小辈就不能过,比如原来我的爷爷,虽然。

民勤挽面来历 民勤挽面,这种面对于在民勤人集中的村里待过的人来说,一点儿也不陌生。过去,农村办事宴时,事宴前都会用这种面来招待人。事宴前,主家会专门请几个茶饭好的农村妇女,把面和的硬硬的(有的里面还加点蒿籽儿),然后两个人拿着擀面杖使劲的在上面压,经过这么反复的压制后,将面擀开,切成均匀的细条,然后在墙上钉一个擀面杖,把面挂在上面,抓上玉米面反复揉搓,揉搓到一定程度后,挽成一小堆,放在用高粱杆做的片子上,准备下锅。吃法和也拉面一样,但味道却大不相同。民勤人为后套带来的面食中,最讲究和上排场的要数挽面了。挽面做起来非常繁琐和费力气,所以现在很少看到有人做挽面了。挽面的重点在和面上,难点在挽面上。过去的白面没有现在的有筋气,煮在锅里容易化汤,7a64e58685e5aeb931333339663962吃起来没有劲道,所以要想吃好面,就必须在和面上下功夫。和挽面要用蒿籽和碱水。先把蒿籽在碗里泡开,成黏糊状,再加人碱水和面,面和的比较硬,反复和匀,和好一大块后,置于案板上,在炕上两个人相对跪着,用擀面杖,一人抓一头,用力压面。压面是个费力气的营生,用擀面杖将面团挨住一下一下压过来再压过去,然后把面团折回来再压,反反复复,需要几个。

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