酸豆角做完之后怎么吃 肉末酸豆角,真的是好吃又下饭。主料酸豆角250克辅料肉馅150克配料葱适量姜适量泡椒1大勺生抽3ml糖3克味精2克料酒10克酸辣口味肉末酸豆角的做法步骤1葱姜切末,准备好猪肉馅。2酸豆角洗净,用温水稍泡片刻,捞出切成0.5厘米的小段。3锅中放油爆香葱姜碎。4加入肉馅煸炒至肉馅变白。5加入泡椒煸炒出红油。6加入料酒 酱油 糖继续煸炒均匀。7倒入切碎的酸豆角。8煸炒均匀后加入一点水。9收干汤汁,放味精起锅即可。小窍门泡椒和酸豆角都是咸的就不要放盐了。
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清炒酸豆角的做法 清炒酸豆角的详细做法步骤:1、准备酸豆角。2、将酸豆角切成条。3、准备泡椒和剁椒。4、锅里热油放入泡椒和剁椒爆香。5、放入酸豆角爆炒,加入一点点盐调味.