大肠菌群检验记录如何习 选取菌落数在15-150 之间的测试片，计数其红色有气泡的菌落数，两个测试片的平均菌落数乘以稀释倍数即为每克（或毫升）样品中的大肠菌群菌落形成单位（CFU）数.如果所有稀释度测试片上的菌落数都小于15，则计数稀释度最低的测试片上的平均菌落数乘以稀释倍数报告；如果所有稀释度的测试片上均无菌落生长，则以小于1 乘以最低稀释倍数报告；如果最高稀释度的菌落数大于150，计数最高稀释度的测试片上的平均菌落数乘以稀释倍数报告.计数菌落数大于150 的测试片时，可计数一个或两个具有代表性的方格内的菌落数，换算成单个方格内的菌落数后乘以20 即为测试片上估算的菌落数（圆形生长面积为20cm2，）.报告单位以CFU/g（或CFU/mL）表示.
大肠菌群的检测意义？为什嘛要检测大肠菌群？对生活有神么作用？ 大肠杆菌只在粪便中存在，测定大肠杆菌也就是检测食品被粪便污染的程度.这是食品检验的一项重要指标.主要还是检测水质，我们做过这样的实验，为了检测水体的污染程度或是否达到饮用水标准，大肠杆菌检测容易，结果明显，一般就用它作为指示物.我记得一升水中不能超过3个.这是合格标准.
大肠菌群和菌落总数的实验方法 菌落总数：称25克或吸25ml样品到225毫升的灭菌生理盐水中，得到就是1：10的样品了，吸1ml接种到平皿里倒琼脂培养；再从1：10的里面吸1ml到9ml的灭菌生理盐水里，得到的就是1：100的样品，吸1ml接种到平皿里倒琼脂培养；从1：100的里吸1ml到9ml的灭菌生理盐水里，得到的就是1：1000的样品了，吸1ml接种到平皿里倒琼脂培养；大肠菌群：称25克或吸25ml样品到225毫升的灭菌生理盐水中，得到就是1：10的样品了，分别吸10ml接种到3根装有10ml的双料管中培养养；再从1：10的里面吸1ml到9ml的灭菌生理盐水里，得到的就是1：100的样品，分别吸1ml接种到三根单料管中培养；从1：100的里吸1ml到9ml的灭菌生理盐水里，得到的就是1：1000的样品了，分别再吸1ml接种到三根单料管中培养；
