食客准备着哪一集是教牛肉酱做法的 ，不清楚超级无敌香辣牛肉酱 材料：用料：牛肉干，黄酱，鲜姜，芝麻，花生碎，辣椒碎，麻椒碎，调料：盐，味精，糖，料酒，香油，米醋做法：1、锅烧干，小火将麻椒/花椒炒出香味，用料理机/擀面杖弄碎，待用2、牛肉切成1cm见方的牛肉粒，锅中稍微多放一点油，炒熟（鲜姜去皮，切碎成姜末，待牛肉炒熟后，放入锅中与牛肉一起煸炒片刻)牛肉盛出待用3、花生米用温水浸泡，去花生米皮，起锅倒油待2成热时，放入花生米炸制微黄，捞出晾凉，用料理机/擀面杖弄成花生碎，待用。4、炸制辣椒碎，小火且不停搅动，辣椒油红红的，且没有生辣椒味道时，放入干黄酱，充分搅拌。5、依次加入麻椒/花椒、料酒（没过干黄酱，我用了快1瓶王致和料酒）盐、味精、白糖，牛肉，不停搅拌，但煮沸后，放入1少米醋及少许香油。煮吧，煮到你觉得粘稠度合适，快起锅前，放入熟芝麻。小诀窍：花生和芝麻在快好的时候放也可以，除了牛肉（多炒一会，吃上去像牛肉干）姜和调味料以外东西加入的顺序不用太遵循，我也是瞎搞的不过效果真的很好呢 材料：新鲜红辣椒200克，纯瘦牛肉500克，花生100克，核桃100克，杏仁100克，芝麻100克，郫县豆瓣100克，永川豆豉50克，六必居干黄酱100克，王守义。
我想知道图片里面的食客准备这几个字是什么字体 李旭科书法 常规行楷
食客准备着上的鸡蛋灌面条怎么做 材料面粉300g，鸡蛋6个，葱1根，生菜，盐，胡椒粉，鸡精做法1.面烫一下揉成团，醒半小时2.鸡蛋按个打散，撒上切好的葱花，放盐，胡椒粉，鸡精调味3.面团揉光滑，分成6份，取其中一份再分成两块，各自压扁，在其中一块表面刷油4.两块面片摞起来，方法有点像我们烙春饼皮5.两片一起擀成适合的大小6.锅中刷油，把饼放进去两面略煎7.用筷子挑开面皮，会发现非常轻松容易，放心大胆的灌吧。灌进鸡蛋之后盖上，继续翻面烙熟即可
