豌豆尖汤的做法 食材明细豌豆尖2113、鸡蛋、小葱、醋、料酒、5261盐、香油。1、豌豆尖掐去4102老硬的部分，洗净沥干水1653备用。2、鸡蛋一枚，调入半调羹水、数滴醋和三分之一调羹料酒，充分打散备用，小葱洗净切葱花备用。（蛋液中加入水和醋能够让鸡蛋更加鲜嫩，加入料酒可以去除蛋腥，但不可多加。3、热锅冷油，油热后中火沿着油的边缘倒入蛋液，用筷子翻炒搅散。（炒蛋油要稍微多一点，而且蛋液一定要油热后倒入，否则鸡蛋不香。用筷子可以很好地搅散成小块。4、倒入适量的水煮开。5、下入豌豆尖，5-10秒后关火，入葱花、适量盐和香油起锅。（个人感觉放香油不如放猪油香，下次放猪油更好喝。
凉拌豌豆尖做法32313133353236313431303231363533e58685e5aeb931333433656638一：食材：豌豆尖250g、油适量、盐适量、蒜适量、花椒适量、干辣椒适量、鸡精适量、白芝麻适量、醋适量1、豌豆尖摘去根部和豆皮，洗净之后入开水烫熟；2、烫熟的豌豆尖过凉水，沥干水分备用，蒜切成蒜末，放在豌豆尖上；4、锅内放一勺油，然后放入干辣椒和花椒炸香；5、将热油泼在蒜末上，调入盐、鸡精、醋，拌匀即可食用。小贴士：1、豌豆尖要摘去根部和豆皮，口感才会嫩；2、焯过的豌豆尖要过凉水，口感才会脆。豌豆尖是含有钙质、B族维生素、维生素C和胡萝卜素，是具有利尿、止泻、消肿、止痛和助消化等作用。含有的膳食纤维也是比较丰富的，是可以防止便秘，有清肠作用。做法二：食材：豌豌豆尖、食盐、芝麻油做法：1、煮一锅水，烧开后加一点油和盐，放入豌豌豆尖焯烫一下；2、捞出沥干水分后放入凉开水里冷一下，这样小苗会很绿哦；3、最后加盐和芝麻油拌匀即可。我们食用这道凉拌豌豆尖是可以很好的增强机体的免疫功能的，因为豌豆尖中是含有优质的蛋白质，可以提高机体的抗病能力和康复能力。豌豆尖所含有的营养元素是有很多的，也是一种绿色蔬菜，而且吃起来也是比较的味。
豌豆尖汤 白茶home 莲藕排骨汤 个性胜过姿色 油豆腐金针菇汤 逝去的爱情 热门推荐 热门专题 海绵蛋糕 磅蛋糕 凤梨酥 姜撞奶 蜜汁烤鸡腿 网红雪花酥 鸡蛋面 老面馒头 女巫。
