生豌豆冻了以后会影响营养价值吗? 冰冻豌豆子有营养吗

新鲜豌豆冷冻保存，新鲜豌豆荚大上市了，赶紧冷冻一点以后慢慢吃。

生豌豆冻了以后会影响营养价值吗？蔬菜冷冻后营养保存的比鲜蔬菜还要好，但一定是速冻的，自己家冰箱冻的营养会损失。新浪微博@营养师郝孟忠

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