茶叶蛋不用八角桂皮怎么做 茶叶蛋做法三:1.准备好鸡蛋几只。茶叶、盐、五香粉,有条件的话,可用桂皮、花椒和茴香替代五香。2.先将鸡蛋放锅中,倒入清水,以水刚漫过鸡蛋为较适宜。盖上锅盖置炉火中烧到水冒小泡,关火约3—5分钟,然后再开火烧,这时将水烧开后继续烧2—3分钟,再关火。3.将鸡蛋拿出,此时的鸡蛋是蛋白已经凝结,蛋黄仍是流质,用筷子或汤匙将蛋壳轻轻敲碎,至壳身大致都有破损为止。注意:蛋壳不用脱离鸡蛋!4.再将佐料和敲碎的蛋放回锅中,再次将水烧开后继续烧1—2分钟。烧好的茶叶蛋可以泡在汁里,如果耐得住馋,最好第二天再吃,汁水才比较入味。肉桂茶叶蛋的做法步骤图,肉桂茶叶蛋怎么做好吃 用料鸡蛋 2-3个茶叶 15g茴香 3g大料 3g香叶 2g酱油 适量白糖 适量肉桂茶叶蛋的做法鸡蛋白煮熟后,用勺子将蛋壳敲碎。备料:肉桂茴香大料香叶将肉桂用纱布包起来将蛋与肉桂、茴香、香叶一起入锅,加水、酱油、白糖点火煮。煮一小时,侵泡八小时后,肉桂茶叶蛋完工。开吃~!能用桂皮煮茶叶蛋吗? 茶叶蛋做法:准备鸡蛋若干个,水煮5到6分钟。等到八分熟的时候,把鸡蛋捞出来放到冷水里浸泡几分钟。当鸡蛋不再烫手,敲破蛋壳,以便让茶香和其他调味进入蛋内。然后再把蛋放进锅里,加水(水不要太多,刚好淹过鸡蛋就可以),再加入二两酱油、一小把茶叶(茶叶可用新鲜的,也可用泡茶剩下的,铁观音最清香)、半匙盐、3瓣大料及一小匙白糖。等水开后,换小火再煮15到20分钟就可以了。你可以看出来,其实主要的味道是茶和盐,其他依照自己口味加就行.桂皮当然可以放拉.能用桂皮煮茶叶蛋吗? 可用。只须放入小片,即可。另放八角2颗至3颗。其它配料:茶叶,老抽。能用桂皮煮茶叶蛋吗? 可以.茶叶蛋的制作材料:主料:蛋 10个 八角 5公克 陈皮 5公克 桂皮 5公克 红茶 2大匙 酱油 1/2碗 盐 1小匙教您茶叶蛋怎么做,如何做茶叶蛋才好吃(1)茶叶蛋要好吃,八角、陈皮、桂皮绝对少不了。(2)首先要将蛋用海绵刷洗干净。(3)锅中放入冷水与鸡蛋。(4)切记水量一定要盖过鸡蛋才可以。(5)水里可以加入盐1小匙,可保持蛋形完整,并用中火将蛋煮熟。(6)等蛋煮熟后,即可将蛋捞起并迅速浸入冷水中,蛋壳才会比较好剥。(7)如果没有红茶叶,用红茶包里的红茶也可以。(8)在电锅内锅里加适量的水以及酱油、红茶叶、药材与鸡蛋。(9)将锅子放入电锅中煮约1小时,就是香喷喷的茶叶蛋了煮茶叶蛋的桂皮八角要洗吗 茶叶蛋的制作材料:主料:蛋 10个 八角 5公克 陈皮 5公克 桂皮 5公克 红茶 2大匙 酱油 1/2碗 盐 1小匙教您茶叶蛋怎么做,如何做茶叶蛋才好吃(1)茶叶蛋要好吃,八角、。
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