什么叫沸点？液体的沸点和大气压有什么关系 沸点是来液体沸腾时的温度，也就是液体的饱和蒸气压与外界压强相等时的温度。液体的沸点与大气压强有关，大源气压强增高时，液体的沸点也会增大，大气的压强降低时，液体的沸点也会随之降低。总之液体的沸点不是一个固定值，会随着大气知压强而发生改变。例如高压锅内能形成十个大气压的压强，所以高压锅内的水的沸点就会提高到200摄氏度，这也是为什么高压锅煮食物容易熟透道的原因；而在西藏等高原地区，由于空气稀薄，大气压强有所降低，所以水一般在100摄氏度以下就会沸腾。
什么叫沸点？液体的沸点和大气压有什么关系 沸点就是液体，一般指水，烧开了开始快速蒸发的那个温度点，比如说水，在正常的 大气压下就是100摄氏度的沸点，我们常说水烧开了，就能喝，然后大气压这玩意儿吧，一般情况，越高越低，你跑山顶上，大气压能比山脚的低，那么大气压月底，水的沸点就会越低，可能大气压低的情况下，水50摄氏度就开了，就是沸腾了，达到沸点了，但是这个时候的水，因为没到100摄氏度，所以没完全杀死细菌啊，不能喝，但是你看也是咕噜咕噜的冒泡，开了，因为这个时候气压低，沸点也就低点
液体的沸点和大气压有什么联系？ 大气压越大，则需要的蒸气压越高.又因为一般是加热有助于汽化，产生更多的蒸气.所以升温有助于提高蒸汽压.液体的蒸气压与外界压力相等时，液体就开始沸腾，其对应的温度成为沸点.大气压越大，沸点越高，大气压越小，沸点越低.
