贵州凉米线的调料怎么配？ 1：首先要准备姜蒜水这是重之之重点。2：加油盐，鸡精，花椒粉，生抽，自制油辣椒或老干妈油辣椒。加入花椒油。
贵州羊肉米线怎么做 羊肉米线，其实在六盘水就是通常说的“羊肉粉”，在北方说是米线。羊肉米线好吃有两个方面的因素。一是六盘水的羊肉，六盘水地处云贵高原，这里的黑山羊肉质鲜美、不象北方的羊肉膻味那么重，带皮的羊肉吃起来更有嚼头。二是米线的的汤一般是秘制的高汤，配方是保密的。但是我们按照一般的做法虽不象馆子里那么没位，但也很好吃的。做法如下：配料：羊肉、羊骨（或者其他骨头）、香菜（贵州叫盐须）、油辣椒。1.。先买点羊肉煮熟，切成薄片，按照自己的口味买点羊骨或者其他的骨头加炖料熬汤2.把买来的米线在开水里烫一下，把切好的羊肉放在里面，加油辣椒、香菜、依个人口味加鸡精、盐等调味料后就是美味的六盘水羊肉米线了。
老贵州米线怎么样？ 首先看大家去上复制过来的，我就放心了。听你的提问，应该是打算自己创业做个老贵州米线，或是打算去尝一尝。如果只是为了尝一口米线，你应该不会问怎么样。而是会问哪里的好吃，正宗。既然是创业可能性更大（毕竟你问题太简单），贵州米线这个事情，必须要说，任何创业都是有风险的。但风险和机遇并存（通常风险要大得多）。所以不能简单一句话就告诉你，什么可以，什么不可以。在如今网红众多，资讯发达的时候没有全国普及，肯定还是有它的原因的（比如重庆火锅、东北水饺、川菜馆、沙县小吃、云南过桥米线、兰州牛肉拉面，几乎全国到处都有。下图 是老贵州米线的 分布情况，山东济南最多44家，其次是云南昆明11家，其余地区均可忽略。可以看出目前在全国，这个品牌在山东济南最为火爆。虽然叫“老贵州”，但是和贵州似乎并没有什么关系。应该只是某餐饮品牌打造的又一个爆款，就和曾经的黄焖鸡米饭等等，一样，流行过后就逐渐从市场中褪去的那种。如果你也是打算跟风来做，只做短期跟风产品，也不是不可以，但是你首先要看一下这个老贵州米线的影响力，在受众较多的地区开店，其次既然是短期爆款中餐店，建议前期投入成本不要太高，装修简单干净即可，房租便宜。可以。
