潮汕炸果肉 1.将猪肉去皮切丁，越小越好。倒上五香粉、胡椒粉和盐腌20分钟。2.利用腌肉的时间来处理别的，蒜白切丝，马蹄剁成粒状(越碎越好)，洋葱切末。3.马蹄和蒜丝放进腌好的肉中，。
炸南瓜 1.面粉加入少量发泡粉2.南瓜切块，厚一点3.热油4.面粉加盐水调成浆5.南瓜放面浆里充分浸泡，夹起来6.放到油锅里7.炸至两面金黄一捞起，滴干油分8.装盘9。.
潮汕特色小吃炸普宁豆腐的做法，潮汕特色小吃炸普宁豆腐怎么做请看步骤：1.将普宁豆腐冲洗干净后用餐纸吸去水分，防止下锅时溅油2.起锅注入多一些的油，开火热油，油温在80。
