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茂名水东镇美食 从茂名的袂花镇怎样去茂名水东美食街?

2021-04-09知识2

从茂名的袂花镇怎样去茂名水东美食街?

茂名有什么美食 茂名的美食有:怀乡鸡、开煲狗肉等。1、怀乡鸡怀乡鸡为肉用鸡种,肌肉丰满、肉质嫩滑,具三黄鸡(黄羽、黄皮、黄爪)特征,1985年被列入《广东省家畜家禽品种志》,正式成为广东省名牌鸡品种。20世纪80年代后,因养殖业的发展,主产地遍及信宜。2、开煲狗肉茂名秋冬季节盛行开煲狗肉,做法是炸焦狗皮,客人上门后,将狗肉切片,下锅炒香后,放入沙煲内,加当归、陈皮、草果、八角、杞子等名贵中药材,煲开后边煮边吃。扩展资料:茂名的节日习俗1、正穷节吃艾籺农历正月最后一天为“正穷节”,即正月结束的意思。茂名地区“正穷节”还有另一层含义,因本地“正”与“蒸”同音,“正穷”即“蒸穷”,是将穷苦病患从人世间“蒸发掉”之意。这天,乡间户户饮艾茶、插艾花、吃艾籺。人们都到田野里采摘艾菜,拿回家中洗净、晒干,搓成茸状,放进锅中煮熟,搓干水,伴以米粉、红糖搓匀,做成艾籺。因艾有去尘排积、镇灾驱邪的作用;故艾籺也称“正穷,吃了“正穷”,可使身体健康,无病少痛,人们非常喜欢吃。2、年廿六、七做籺吃每年到了农历十二月二十六或二十七,茂名市民间都有做吃的习惯。3、除夕张贴春联守岁分压岁钱农历十二月最后一天是除夕,茂名地区称年。

茂名的美食有什么? 茂名以盛产荔枝、龙眼、芒果等水果闻名,“白糖罂”是茂名特有的荔枝品种,早熟,其果大、肉厚、汁多清甜而带甘蜜味,为馈赠佳品。高州的角雕、缅茄,信宜的南玉雕,电白的。

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