饼肥的营养含量 饼肥的成分和性质 含油种子经过榨油后所剩下的残渣，用作肥料的均称为饼肥。饼肥种类很多，主要有大豆饼、菜子饼、棉饼、花生饼、蓖麻饼、桐子饼等。饼肥中含有大量的有机质、蛋白质、剩余油脂和维生素等，养分浓度高。饼肥成分因品种、榨油方法不同而异，一般有机质含量为75%～85%，N为2%～7%，P2O5为1%～3%，K2O为1%～2%，还含有微量元素。其中氮素含量最多，磷、钾次之，尤以豆饼的含氮量高，约.
饼肥的营养含量 饼肥是油料作物种来子榨源油后剩下的残渣，其成2113分因原料和加工方法的不5261同而异，4102一般含有机质、氮1653、磷、钾，是一种含氮、磷较多的复合肥料。饼肥名称每100千克肥料含有效成分（千克）全氮（%）磷酸（%）氧化钾（%）大豆饼6.50～7.001.32～1.701.50～2.10花生饼6.39～7.001.17～2.101.20～1.34芝麻饼5.803.001.30菜籽饼4.60～5.401.50～2.481.20～1.50棉籽饼5.322.501.77蓖麻籽饼5.002.001.90大麻籽饼5.052.401.35role=\"table表2常用饼肥含氮、磷、钾成分饼肥名称每100千克肥料含有效成分（千克）全氮（%）磷酸（%）氧化钾（%）茶子饼1.110.371.23桐子饼3.601.301.30胡麻子饼5.792.811.27椰子饼3.741.301.96葵花子饼5.402.70—大米糠饼2.333.011.76苍耳子饼4.472.501.47椿树子饼2.701.211.78role=\"table表2常用饼肥含氮、磷、钾成分（续）-1说明：由于取材等原因，各地测定的数字略有出入。
什么是饼肥？ 饼肥：饼肥又叫油枯，是含油分较多的植物种子经过压榨去油后剩下的残渣，是我国传统的优质农家肥料，因其肥效好、产量少而价格较高，一般多用于蔬菜、果树等经济价值较高的作物。饼肥品种很多，农业生产上常用的有大豆饼、菜籽饼、花生饼、芝麻饼、棉籽饼、向日葵籽饼等饼肥中含有大量有机质、蛋白质、剩余油脂、维生素等成分，营养价值很高，是生产无公害果树的优质肥料；有的还是良好的畜禽饲料，如大豆饼，花生饼、芝麻饼等，建议先用作饲料过腹还田后，再作肥料。饼肥是以含氮为主，并含相当数量磷、钾和多种微量元素的有机肥。几种饼肥的养分含量（风干基）以豆科作物油饼的含氮量最高，达6%以上；油菜籽饼、蓖麻籽7a686964616fe59b9ee7ad9431333431356134饼、胡麻籽饼、芝麻饼含磷较高，超过7%，氮磷含量属茶籽饼含量最低；而钾则以向日葵籽饼、大豆饼含量较高；胡麻籽饼、向日葵籽饼、茶籽饼含粗有机物较高，均在90%以上。饼肥中的氮素主要呈蛋白质形态，磷主要以植酸、卵磷脂形态存在，钾大部分为水溶态，可直接被作物吸收利用。饼肥因含有较多的氮素，C/N比较窄，一般易于矿质化，但由于常含有一定量的油脂，且组织致密呈块状，影响分解速度。为加快分解应。
