橄榄油不会使人发胖？ 1.橄榄油也会让人发胖。2.因为油都是百分之百的脂肪，在重量相等的情况下，让你发胖的可能性都一样。3.但是，不同类型的油的油酸排列有区别，有的更利于吸收和健康。来自。
脂肪醇里的脂肪是什么意思 脂肪醇（Fatty alcohols）是一种含有饱和及不饱和碳链的合成化合物.脂肪醇可分为天然脂肪醇和合成脂肪醇两种.天然脂肪醇以天然的动植物油脂为原料，而合成脂肪醇是从石油中经过提炼、裂解与合成过程得到的.作为合成润湿剂、分散剂、增溶剂、润滑剂等多种精细化学用品的基础化工原料，脂肪醇被广泛用于清洁、个人护理用品及工业行业.脂肪醇为具有8至22碳原子链的脂肪族的醇类.脂肪醇通常具有偶数的碳原子和一个连接于碳链末端的羟基.一些脂肪醇为不饱和醇，而一些为支链醇.这些醇类都广泛应用于化学工业.脂肪醇在天然当中并不大量存在，只存在于如：蜡、脂肪酸酯和脂肪醇.[1]脂肪醇直到1900年才被发现.他当村通过钠和蜡酯进行布沃－布朗还原反应得到.进入19世纪30年代催化氢化方法开始进入商用领域，该法将脂肪酸酯也就是通常的动物油脂通过氢化反应得到脂肪醇.到了40年代和50年代，石化原料开始成为重要的化工原料，Karl Ziegler发现了乙烯的聚合反应.这两个重要发现打开了合成脂肪醇的大门.从天然来源制备一个传统并仍然有效的得到脂肪醇的途径是通过脂肪羧酸酯.蜡酯以前就是通过捕获鲸鱼并提取其中的精子油获得的.另外一条路径就是种植荷荷巴.脂肪酸三酯，即熟知的甘油三酯可。
什么是脂质过氧化物 谷胱甘肽过氧化物酶（GSH-Px） 谷胱甘肽过氧化物酶（GSH-Px）谷胱甘肽过氧化物酶（GSH-Px）是机体内广泛存在的一种重要的过氧化物分解酶。硒是GSH-Px酶系的组成成分，它能。
