编号 化合物 实验检测 组成单位 主要功能 检测试剂 颜色反应 ① 脂肪 苏丹Ⅲ。 编号 化合物 实验检测 组成单位 主要功能 检测试剂 颜色反应 ① 脂肪 苏丹Ⅲ染液 橘黄色 脂肪酸、甘油 储存能量 ② 糖原 斐林试剂 砖红色 葡萄糖 提供能量 ③ 蛋白质 健那。
酯的命名方法是什么？ 酯是根据形成它的酸和醇（酚）来命名的例如乙酸乙酯CH3COOC2H5、乙酸苯酯CH3COOC6H5、苯甲酸甲酯C6H5COOCH3、乙酸丁酯CH3COOC4H9、丙烯酸辛酯CH2CHCOOC8H17等。一、酯是。
脂肪酸是不是极性分子 你的理解不错。随着碳链增加，区区一个基团上的电子偏离就微不足道了。事实上，碳链16以上，溶解度已经很低，需要制成钠盐才行，比如洗衣粉、肥皂，就是一头亲水，一头亲脂才能去污的
