中点和西点的区别都有哪些？一、中西糕点的分类（一）中点分类1、按工艺中熟制方法分为四类：a.炉活类：炉制糕点习惯叫“炉活”。所谓“炉活类”是指所有：-西点，点和，。
为什么“桃片”那么难吃，还被很多地方当做特产大量生产？ 去四川、重庆出差的话，经常能看到特产超市里摆满了一种叫“桃片”的东西。其实就是糯米、白糖加核桃，以…
重庆的桃片和云片糕是一类东西么？ 桃片用上等糯米、核桃仁、川白糖、蜜玫瑰等原料，精制加工而成，是重庆市合川县地方名产之一。特点为粉质细润，绵软，片薄，撕开似“乔牌”卷裹不烂，色洁白，味香甜，突出。
