氢化是什么反应？ 就是加成反应，把碳碳二健拆开补上氢
什么元素的氢化物可作制冷剂？ 氮元素的氢化物(NH3)液氨可作制冷剂。氮元素的氢化物(NH3)液氨可作制冷剂。液氨透明无色，氨蒸气无色，有强烈的刺激臭味。氨对人体有较大的毒性，当氨液飞溅到皮肤上时会。
什么是油脂的氢化 油脂氢化是指油脂在催化剂作用下于一定的温度、压力、机械搅拌条件下，不饱和双键与氢发生加成反应，使油脂中的双键得到饱和的过程。油脂氢化的目的主要是：1、提高熔点，。
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