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上海市市场监管局 阎祖强 阅读下面一则新闻,请概括其主要内容,不超过30个字。(4分)本报上海5月25日电

2021-04-09知识2

阎祖强 副市长 上海市食药监局局长-阎祖强

kfc有没有营养 1,营业成分其实是2113有的,可以补充脂肪、维生素5261、蛋白质等人体所需营4102养,但是因为被油1653炸过,所以营养大大的流失,同时还萌生出很多致癌物质,长期使用对人身体会有害处。所以说就营养角度和健康角度同时考虑的话,就可以给它划入非健康饮食行列。2,基于以上的情况,所以国外有很多国家已经在限制肯德基和麦当劳的发展,因为这些油炸产品营养配比上仍存在很大的问题:高热量、高脂肪、荤素搭配不合理…如果只是偶尔吃一两次还可以,倘若经常光顾,对儿童身体带来的危害,是不容忽视的。3,洋快餐以油炸煎烤为主。经测算,一份肯德基儿童套餐脂肪提供的能量占总能量的50%,而维生素的含量不足脂肪量的10%。4,而科学的营养标准是:食物热量的58%来自碳水化合物,30%来自脂肪,12%来自蛋白质。5,按照这个标准,以汉堡包为主的洋快餐则正好与之相反,具有“三高”:高热量、高脂肪、高蛋白;“三低”:低矿物质、低维生素、低纤维的特点。6,高热量、高脂肪会导致肥胖。霍教授还指出,对于儿童来说,洋快餐的影响会更加明显,若儿童长期食用洋快餐,久而久之还会对身体发育产生不良影响。7,在洋快餐的“老家”,每4个人中就有1个人吃快餐,因此37%的美国人。

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