连州东坡水角可以用什么皮做？是粘米粉吗？ 应该是粳米粉…楼主也是连州人？
东坡水角的皮用什么粉做 您好，很高兴能为您解答，望采纳 东坡水角用上等粘米熟浆打皮，以马蹄、葱花、瘦肉作馅，包成三角形，用蒸笼蒸熟，蘸以麻油、酱油，清甜爽口。
连州水角做法图解，连州东陂水角是广东清远最著名的汉族传统小吃之一。糍皮软脆滑嫩、香爽口，肉馅咸甘适度、味美香醇，既有楚南人饮食的辛辣韵味，又有岭南人清淡高雅的。
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