【冬瓜丸子汤怎么做】水汆丸子怎么做：舒乐你好 告诉一个方法试试做看看你喜欢吃吗 冬瓜丸子汤：将冬瓜洗净切成片(多少看自己喜欢)将鸡肉馅(猪肉馅也可以)用葱末和姜末煨。
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求水汆丸子制作方法 做水丸子馅，切剁馅比机打馅口感好，用瘦肉，也可稍加肥肉，分开剁，做丸子讲究打馅。一水二盐三蛋四粉。大约肉一半葱姜水分3次加，少许料酒，加盐，胡椒粉味精适量打上劲，加蛋清搅均，加少许玉米淀粉伴均，加少许油封面。汆制水响遍，不要开锅，然后小火，调口，丸子飘起后2至3分钟即熟。可根据自己爱好加海米，木耳，油菜等。碗中加香油，香菜，倒入丸子。
