怎么煮豌豆角能完整的煮好了还不破皮！ 煮的时候看着锅，觉得快差不多的时候，尝尝，然后捞出来，放入凉水中冲冲。
如何快速煮豌豆又能好去皮（适用于煮毛豆），古人云：不食不时。告诉我们要吃时令的食物，而现在正式豌豆大量上市的季节，不但有益健康，且因时令而价格相当便宜，两块钱一。
煮豌豆带皮汤能够喝吗 只要将豌豆清洗干净是可以喝的，豌豆皮是无毒的，饮用其煮的汤对人体无害。一般煮豌豆都会带皮煮，因为带皮可以保证豌豆不被煮烂，同时豌豆皮含有叶青素，对人体无害。豌豆（学名：Pisum sativum L.），是春播一年生或秋播越年生攀缘性草本植物，因其茎秆攀援性而得名，圆身的又称蜜糖豆或蜜豆，扁身的别称很多，又称为青豆、荷兰豆、小寒豆、淮豆、麻豆、青小豆、留豆等，属长日性冷季豆类，种子在田间出苗时子叶留土。豌豆是二倍体植物。
