强酸、强碱中毒可不可以吃牛蒡 强酸、强碱中毒可以吃牛蒡原因说明：牛蒡具有很高的营养价值和功效，患者可以食用，另外患者可以多食用富含优质蛋白质的食物，如排骨汤鱼类等，平时饮食要均衡清淡禁烟酒，少吃。
代谢性碱中毒可不可以吃牛蒡 代谢性碱中毒可以吃牛蒡代谢性碱中毒适量食用牛蒡泡水是可以的，牛蒡含有的主要成分是纤维素，蛋白质，钙，磷，铁，等人体所需要的多种氨基酸，可以代茶饮，对于三高的控制有较好的。
慢性铅中毒可不可以吃牛蒡 慢性铅中毒可以吃牛蒡慢性铅中毒患者可以食用牛蒡，建议患者清淡饮食，增加新鲜蔬菜的摄入。牛蒡的肉质根含有丰富的营养价值。每100克鲜菜中含水分约87克，蛋白质4.1-4.7克，碳。
