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炒菜时醋放多了该怎么办? 做菜的时候醋放多了咋个办

2021-04-09知识9

炒菜什么时候放醋好? 即将出锅时,点一些醋,量以一般的塑料瓶盖的一半或估计1克左右即可,这样的量易于挥发,可保证菜的味道既鲜美又不会过酸。

做菜的时候醋放多了怎么办?? 做菜醋放多了,只要多加热一会儿就行了,因为醋酸很容易挥发,多烧一会儿就不酸了。

炒菜时醋放多了该怎么办? 太酸:醋放多了,可将一只松花蛋捣烂加入汤内,能有效地减少酸味

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