现在放暑假了，孩子安心在家休息好几天吧，因为安排兴趣班和辅导班，他有点的忙了！昨晚孩子跟我说邀请了班里女同学来家里玩，还跟她们说妈妈是个做美食高手，会做很多东西，这牛吹的真好呀。既然邀请来了，就要好好表现一番了，一般女生都是喜欢吃小甜食的，立马扫荡下冰箱，把材料备齐了，就等到来了。
我准备做一款酥皮点心，但是一时半会做酥皮有点费时间，所以用了冰箱里的蛋挞皮，简单又方便，烤制出来的效果不输给做出来的皮。这次做玫瑰酥，自制的玫瑰花酱，味道特别香甜，而且花瓣真材实料，用蛋挞皮把玫瑰花酱包入，放入烤箱烤制，在烤制的过程中都能闻到花香，太诱人了。出炉拿一个试了口感，简直秒杀鲜花饼了，咬一口直接掉渣。女同学每人吃了好几个，直夸阿姨手艺好，突然有种莫名的开心。那么来吧，你们跟我学做吧？
玫瑰酥所需的食材：蛋挞皮6个，玫瑰花酱适量，鸡蛋1个，黑芝麻少许
1.蛋挞皮拿出来别解冻，立马填入适量玫瑰花酱
2.把蛋挞皮口捏薄，再褶皱回来，脱壳放入烤盘中，一气呵成
3.鸡蛋打散，用刷子给外面刷上一层蛋液，撒点黑芝麻点缀
4.烤箱180度预热，把烤盘放入中层，180度烤制15分钟即可
这款酥皮点心超级简单，如果没有玫瑰花酱，可以换成其他都行，只要你喜欢。但是不能装太满了，不然一烤制加热会溢出来，那就不好吃，不好看了，还有现在是夏天蛋挞皮会软的很快，做起来动作要快，不然脱壳就麻烦了。
酥酥脆脆的小甜食当下午茶也是非常好的，她们吃完后，我又做一些打包给带走。只要美好的快乐要大家一起分享哦，而且这里面的玫瑰花常吃对身体也是有好处的，强烈推荐一定要试试看。
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