豆豉酱烧鲢鱼块的做法 豆豉酱烧鲢鱼块的详细做法步骤：1、鱼身洗净剁块，加盐，红葱头，料酒腌制半天 2、煎鱼前十分钟，在鱼块上略撒些干面粉，等它湿透 3、等的时间准备好调料，葱切段，.
青椒豆豉鲢鱼怎么做 豆腐炖鲢鱼材料：鲢鱼，青椒三个，大蒜，生姜，豆瓣酱，干辣椒段，豆豉，花椒粒，葱段，酱油，料酒，鸡粉做法：鲢鱼洗剖洗干净后切成大厚片豆腐切厚片，蒜剥好，生姜切片，青椒切大块备用炒锅放油烧热后依次下花椒粒，干辣椒段，生姜片，蒜粒炒出香味，倒入永川豆豉，豆瓣酱一起翻炒出香味。加入清水两大碗 视鱼的多少来添加，再加适量料酒，酱油 汤开后，下入鱼块转中小火 放入豆腐炖至鱼熟放适量鸡粉调味后，下青椒起锅撒上几根葱段即可。
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