武昌鱼多长时间熟的做法 武昌鱼的做法食材新鲜武昌鱼1条，葱、姜，去皮五花肉，酱油，料酒，盐。做法1.新鲜的活武昌鱼去鳞去肠、去鳃洗干净，两面切斜刀。2.加盐、料酒、葱、姜，腌制半小时待用。3。
武昌鱼多长时间熟的做法 武昌鱼的做法食材新鲜武昌鱼1条，葱、姜，去皮五花肉，酱油，料酒，盐。做法1.新鲜的活武昌鱼去鳞去肠、去鳃洗干净，两面切斜刀。2.加盐、料酒、葱、姜，腌制半小时待用。3.大盘子里铺上生姜片、葱段、放上武昌鱼。4.鱼肚子里塞几片去皮五花肉，背上再盖几片。5.大火蒸8-10分钟后，加入酱油调味。撒上葱白丝和辣椒丝装饰一下。
清蒸鱼需要多长时间呢？ 清蒸的鱼一般分为很多种，而且它们所62616964757a686964616fe4b893e5b19e31333433653932用的时间也均不同。我们举几个例子，一般家庭里面蒸的鱼有：1.清蒸武昌鱼 6分钟2.清蒸鲈鱼 8分钟3.清蒸多宝鱼 10分钟还有其它的清蒸鱼就不在一一列举了。我刚才所说的蒸鱼时间也有一定的相对性，例如，我在酒店厨房里面工作，清蒸鱼用蒸笼蒸的，时间上要短一些。如果在家里面用天然气加锅蒸的话，估计时间要略微的长个两分钟，这个时间自己要把握住，如果时间蒸过了，那么鱼就不嫩了。下面我分享一下我自己做的清蒸武昌鱼。先准备材料：1.一定要在鱼市场挑一条活蹦乱跳的武昌鱼。2.武昌鱼择洗干净，再择武昌鱼的时候记住把肚子里面的黑色黏黏的皮用刀刮掉，免得鱼蒸出来很腥。3.准备蒸鱼要用的佐料，主要是大葱和生姜。4.下面要开始改刀了，注意我们这里清蒸武昌鱼计划是做开屏的，因为开屏武昌鱼蒸出来好看，而且蒸制的时间要更短，这样整出来的鱼肉更鲜嫩。5.对，武昌鱼要改成上面的花状，注意鱼要从背上改刀，然后全部改成筷子粗细的厚片，在鱼肚子的一公分处留一点不切断，然后就照上图一片摞一片的摆放好。6.开始蒸，在家里就在锅里加个篦子加上适量的水，等水大开以后。
