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吃货美食:桂花金丝枣、叉烧鸡胸肉、韭菜鸡蛋卷的做法

2020-07-26新闻8

桂花金丝枣

1.将金丝枣用蒸锅蒸20分钟至熟软;2.趁热倒入一汤匙麦芽糖搅拌均匀;3.将干桂花洒入金丝枣中;4.用筷子拌匀,入保鲜盒晾冷,室温收藏。 ??

叉烧鸡胸肉

1.鸡胸肉洗净沥干;2.放入蛋清、叉烧酱、生抽、适量盐、白糖、洋葱碎拌均匀,腌一小时以上;3.胡萝卜切花片,洋葱切方块;4.将鸡肉,洋葱,胡萝卜和鸡肉分割穿插;5.平底锅烧热倒油放入鸡肉串,盖盖子将其煎熟;6.叉烧酱,生抽,蜂蜜调汁涂抹再撒白芝麻。 ??

韭菜鸡蛋卷

把韭菜辣椒末放入容器内,加入鸡蛋液、盐、鸡精、胡椒粉搅拌均匀备用;另取鸡蛋磕开搅拌均匀;将蛋液摊成鸡蛋饼;在鸡蛋饼上放入火腿条;将放入火腿的鸡蛋饼卷起;再将韭菜鸡蛋液放入锅中摊成蛋饼;将卷好的蛋卷放入韭菜蛋饼上卷成卷,切段。

#烹饪

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