油炸春卷 1.先将春卷解冻。2.锅里倒入四成满蔬菜油，大火烧至七八成热的时候转小火。3.将已经解冻的春卷慢慢放入。4.炸的过程要不断翻动让整个春卷受热。5.春卷炸至微黄的时候捞起放。
1、炸春卷炸多久速冻半成品需要放在室内稍稍解冻，不用化的特别软，冷冻层拿出来15-20分钟即可。2、炸春卷是哪个地方的菜春卷是汉族民间节日传统食品，也叫春盘。流行于全国各地，江南等地尤盛。民间除供自己家食用外，常用于待客。唐宋以后，立春之日有食春饼与生菜之俗。饼与生菜以盘装之，即称为春盘。炸春卷是一道地道的鲁菜，也就是山东菜。炸春卷是一道地道的鲁菜，胶东地区人人都会做，随着生活水平的提高，以前只有节日才能吃到的炸春卷，走进了百姓的日常生活，深受大家的喜欢。炸春卷既有面食的营养，又有蔬菜、肉的营养，大家日常保健可以多吃点。3、春卷的由来据说宋时福州有个书生，为了温书应试，整天埋头攻读，常常废寝忘食。他的妻子三番五次劝他也没用；就想了个办法：把米磨制成薄饼，以莱肉为馅，包成卷筒形，既当饭，又当莱。这种小吃后来定名为春卷，并逐渐流行于城乡各地。福州人春节期间常常食用，跟北方过节包饺子一样普遍。蔡襄曾写诗赞说：“春盘食菜思三九”。现在春卷皮已改用面粉，馅一般用豆芽、韭菜、豆腐干，有的还放上肉丝、笋丝、葱花等，较高级的春卷则用鸡丝或海蛎、虾仁、冬菇、韭黄等制作而成。春卷用微火油炸至金黄色，外酥内嫩，又称为“炸春”。
油炸春卷怎么做好吃 前言我是不喜欢抄吃袭春卷的，这是特意为LG父亲bai做的。记得上du次去探访他的时候zhi曾经流露dao想吃油炸春卷，就想着有机会就为老人家做些让他尝尝吧。春卷是现成的可是我从来没试过炸，开始的时候还是感觉有点不知如何下手。材料主料：春卷500g；辅料：蔬菜油适量油炸春卷1先将春卷解冻。2锅里倒入四成满蔬菜油，大火烧至七八成热的时候转小火。3将已经解冻的春卷慢慢放入。4炸的过程要不断翻动让整个春卷受热。5春卷炸至微黄的时候捞起放入铺有隔油纸盘子上。6然后再二次开炸，将炉子转至大火，把春卷重新放入。7只需要炸片刻至春卷变成黄金色即可捞起盛碟。小贴士一定要小心掌握火候。
