下列说法正确的是（ ） 考点：电解质与非电解质 有机化学反应的综合应用 专题：有机化学基础 分析：A．水溶液里或者在熔融状态下能导电的化合物叫电解质；B．乙醇能被氧气氧化成乙醛，乙醛中的醛.
下列说法正确的是（ ）A．油脂属于高分子化合物B．可以用分液漏斗分离水和乙醛C．酯化反应和酯的水解 A、油脂不是高分子化合物，故A错误；B、水和乙醛互溶，不能用分液漏斗进行分液，故B错误；C、酯化反应和酯的水解反应都是酯分子里的原子团被其它原子或原子团所代替的反应，属于属于取代反应，故C正确；D、乙烯使溴的四氯化碳溶液褪色的原因是：溴和乙烯发生了加成反应；乙烯使高锰酸钾溶液褪色的原因是：乙烯和高锰酸钾发生氧化还原反应而褪色，二者反应原理不相同，故D错误；故选：C．
C．淀粉和聚乙烯都是天然高分子化合物 r．蛋白质是混合物，既不是电解质，也不是非电解质，乙酸是电解质，葡萄糖属非电解质，故r错误；f．乙醇能被氧气氧化成乙醛，乙醛口的醛基能被氧化剂氧化成羧基，故f正确；C．聚乙烯不属于天然高分子化合物，是人工合成的高分子，故C错误；D．溴乙烷与NrOH乙醇溶液共热发生消去反应，故D错误；故选：f．
