C．含碳、氢元素的化合物 A、含碳元素的化合物，不一定是烃，如乙醇，故A错误；B、烃是指仅含有碳氢两种元素的化合物，故B正确；C、含有碳与氢元素的化合物，不一定属于烃，如乙醇等，故C错误；D、烃仅含有碳氢两种元素，燃烧能生成CO2与H2O，烃的含氧衍生物燃烧也能生成CO2与H2O，如乙醇、乙醛等，故D错误；故选：B．
除了碳氢化合物燃烧生成二氧化碳和水还有什么燃烧生成二氧化碳和水？ 有机物.烃烷炔之类的罗
某碳氢化合物（C 可燃物完全燃烧时，其中碳元素全部生成二氧化碳、氢元素全部生成水，因此碳氢化合物CxHy，在空气中完全燃烧生成二氧化碳和水，该反应的化学方程式可表示为：4CxHy+（4x+y）O2 点燃.4xCO2+2yH2O；
