吃货们！银川有啥经典的本地人爱去的小吃？ 小吃特色。胡锦超 银行从业屌丝，小企业审查 10 人赞同了该回答 2017年1月27日更新一波 阿叶的羊杂废了，小宁的凑活。宝湖路跟凤凰街交叉口有家保记羊杂，味道不错。。
银川的哪家面馆好吃？请快点回答，谢谢。银川的哪家面馆的面好吃？我这里收集了一些银川一些好吃的地方 不光是面的 我先给你把面的挑出来 面 █老2中对面的巷子里也有家。
银川市特色美食有哪些 银川市特色美食有如下：21131、羊肉臊子面5261银川本地面食4102最具代表性的产品，1653是很多面馆主打的面食之一，最具代表的就是玉莲面馆、红元帅面馆、华彪面馆、富仁面馆做的的羊肉臊子面，很多家庭也会经常自己制作羊肉臊子面。2、辣爆羊羔肉宁夏的辣爆羊羔肉羊肉一般选择不超过20斤的小羊羔，烹制黄渠桥羊羔肉，主要是在“爆”的基础上，兼用“焖”和“烩”的手法。大火爆炒，让香味进入肉中，使菜肴鲜嫩可口，香味四溢，具有地方特色和民族风味。2017年，在我区申报的第一批自治区级非物质文化遗产代表名录中，平罗县的黄渠桥羊羔肉制作技术被列于自治区级非物质文化遗产。3、黄河鲶鱼是宁夏的特产，“天下黄河富宁夏”，黄河水在宁夏境内平稳缓慢，形成独特的水产资源，黄河鲶鱼就是其中最有名的一种鱼类。西北人最淳朴的烹饪手法，将大块的黄河鲶鱼炖的汤浓味美、肉质细嫩。4、手抓羊肉手抓羊肉是宁夏颇具代表性的一道名吃。手抓羊肉几乎成了回族饮食文化的代表作。手抓羊肉选材很讲究，要选取羊肋骨肉做原料，壮瘦比例适中，加入各种炖肉调料加以煮制。特点是肉味鲜美，不腻不膻、色香俱全。吃肉时，用手抓、撕食之，故名手抓羊肉。5、烩小吃烩小吃是。
