豌豆芽苗菜为什么吃起来有筋，嚼不动 豌豆苗营养丰富，含有多种人体必需的氨基酸。其味清香、质柔嫩、滑润适口，色、香、味俱佳。营养价值高和绿色无公害，而且吃起来清香滑嫩，味道鲜美独特。
凉拌豌豆苗 1.将新鲜的豌豆苗、大蒜、红小米椒等食材洗净备用2.将锅中烧开水，待水开后将豌豆苗用开水沊1分钟左右，沥干水分3.将大蒜，辣椒切碎，将辅料适当加入！。
在家种植芽苗菜（豌豆苗），可多次采收，一直喜欢吃豌豆苗，之前都是土种的，现在试试纸上种怎么样，纸上种植豆苗密度可以更大，也很干净，如果成功倒是个不错的家庭蔬菜。
