菠菜可以放冰箱冷藏吗 菠菜冷冻保存可以吗 适量的吃菠菜有很好的补铁作用，适宜于贫血的人群食用，但是菠菜买多了吃不完，就要注意保存，以免腐烂，那么菠菜可以放冰箱冷藏吗？菠菜可以放冰箱冷藏吗 如果买回来
菠菜可以放冰箱里面吗？为什么？ 大部2113分的绿叶菜如菠菜、油菜、芥5261蓝等都喜凉，适宜存放在41020℃-2℃的环境中，因此大部1653分绿叶菜可以扎好，用较薄的保鲜袋包好，底部扎几个洞，根部向上竖着放在冰箱里。菜根向上摆放就是为了延长菜的保鲜时间，哪怕放上两三天，蔬菜依然鲜嫩。蔬菜竖着放还能起到保持水分和营养的作用。这是因为蔬菜本身是竖着生长的，保持竖直向下能维持其生命力，保证水分的输送。因此，竖放的蔬菜叶绿素、含水量都要比水平放保存得更好，且经过时间越长，差异越大。由于保存较好，其维生素也不易流失，更营养。菠菜冷藏可保存3~5天。
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