写出由1个丙氨酸和1个甘氨酸脱水缩合成二肽的化学方程式：______． 氨基酸分子缩合的实质为羧基去掉一个羟基，氨基去掉一个氢，产生一分子水和二肽．因此1个丙氨酸和1个甘氨酸脱水缩合时，可以是丙氨酸的羧基与甘氨酸的氨基脱水缩合，形成肽键，产生二肽；也可以是甘氨酸的羧基与丙氨酸的氨基脱水缩合，形成肽键，产生二肽．故答案为：（另外一种结合方式也可以）
CH3CH(OH)COOH 一分子这玩意自己反应，为什么是消去成双键而不是脱水成环？
已知丙氨酸的结构简式为： A．丙氨酸中含有氨基和羧基，故属于氨基酸，故A正确；B．丙氨酸中含有氨基和羧基，氨基显碱性，羧基显酸性，丙氨酸是一种两性物质，故B正确；C．两分子丙氨酸可以脱水形成二肽，反应原理是酸脱羟基氨基脱氢，丙.
