炒的黄豆和豌豆热量高吗，哪个更高？ 干炒黄豆别多吃 黄豆营养丰富，能够加工成多种多样的食品。但若加热不充分，食用后可引起中毒。毒性：黄豆中含有胰蛋白酶抑制剂、尿酶、血细胞凝集素等，均为耐热的有毒。
素炒豌豆的热量是多少？ 素炒豌豆的热量(以100克可食部分计)是252大卡(1054千焦)，单位热量适中。每100克素炒豌豆的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的11%。
豌豆的热量 吃豌豆是否会发胖 豌豆的热2113量：313卡/100g吃多了肯定会发胖5261的，豌豆水分含量低、热量高，热量主要4102来自碳水1653化合物和蛋白质，常被做成添加油的膨化食品，此类食品不宜多食。补充：1.增强机体免疫功能：豌豆中富含人体所需的各种营养物质，尤其是含有优质蛋白质，可以提高机体的抗病能力和康复能力。2.防癌治癌：豌豆中富含胡萝卜素，食用后可防止人体致癌物质的合成，从而减少癌细胞的形成，降低人体癌症的发病率。3.通利大肠：豌豆中富含粗纤维，能促进大肠蠕动，保持大便能畅，起到清洁大肠的作用
