为什么说“吃在广东,味在湛江”?湛江的美食比珠三角还好吃吗? 俗话说,“吃在广东,味在湛江”。广东是一个美食大省,这里的美食不是靠e68a8462616964757a686964616f31333433663062调味品调出来的,而是强调食品的原汁原味。改革开放以来,珠三角的外地人口越来越多,饮食显得多元化,调味也越来越多,因此,常常有人说在广州深圳吃不到正宗的广东菜。而湛江的人口流出得比较多,本地人坚守着粤西的传统美食习惯,又有着天然海鲜的资源,对食材的新鲜原味要求比较高,这才有了“吃在广东,味在湛江”的说法。在湛江,不管有钱没钱,亏什么也不能亏自己的胃。湛江人宁肯穿得平凡不起眼,也要吃出高质量。去农村扶贫,看到农家的灶台上有鸡有鱼,千万不要以为他们是“装穷”,说不定吃饭的钱都是借的!有一位大老板,九十年代末的时候,他明明手头很紧张,但改不了天天饮早茶的习惯。有一次,喝完早茶,发现真的身无分文了,上次借人家的几千还没还,只能叫马仔又去找人借钱来支付茶钱。每年年例的时候,湛江农村的酒席比北方酒楼的还高档,各种海鲜都实实在在的,龙虾、鲍鱼都是常见的。有的人为了做年例,把一年打工的钱都用掉了。这样的习惯一方面是为了面子,另一方面也体现了对美食的热爱。当然,铺张浪费我们是不提倡的,还。
湛江最大的海鲜批发市场 霞山水产品批发市场。霞山水产品批发市场。这是湛江乃至粤西地区最大的海鲜综合市场,除了各种琳琅满目的海鲜外,二楼还有酒家可以带海鲜去加工,非常方便。。
湛江哪里能吃到好吃实惠的海鲜?