土豆炖茄子的做法 土豆炖茄子的详细做法步骤：1、土豆和茄子都去皮.清洗干净即可 2、土豆和茄子都是滚刀切块.大蒜和辣椒备用 3、油热锅？茄子翻炒至软.4、加入土豆和大蒜。.
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【蛤蜊炖茄子】--蔬菜与海鲜最完美搭配典范 1.主料：蛤蜊、茄子副料：韭菜、葱、姜、蒜、红椒调料：生抽2.茄子切成滚刀块，韭菜切成小段，葱、姜、蒜、红椒切末备用3.锅中做油，油温7成热时将作料入锅炒制、作料炒香。
